Archive pour la catégorie 'trucs et astuces de grand-mère'

Confire des oignons

Aujourd’hui je vais vous expliquer comment confire des oignons rapidement. Cette astuce permet d’avoir le goût des oignons confits sans perdre 2 à 4 h (selon la dose d’oignons) pour obtenir le même résultat. 

Confire des oignons dans trucs et astuces de grand-mère oignons-confits-300x225

Pour ça il vous faut des oignons et du sucre. La proportion est de 100 g d’oignons pour 1 c-à-c de sucre. 

Faites revenir vos oignons dans une poêle comme pour les confire traditionnellement, puis une fois qu’ils commencent à se colorer, ajoutez le sucre puis faites cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés à votre goût.

Je vous assure que personne ne sentira la différence. J’espère que cette astuce vous aidera et j’attends vos réactions avec impatience.

Comment enlever le tartre et le calcaire de sa centrale vapeur?

Bonjour,

Aujourd’hui je vais vous transmettre le secret de ma grand-mère pour détartrer sa centrale vapeur. 

Tout d’abord, il vous faut du vinaigre d’alcool (vous en trouverez dans le rayon vinaigre de votre supermarché) et un peu d’eau du robinet. Remplissez votre réservoir avec 1 litre d’eau et ajoutez 4 cuillères à soupe de vinaigre d’alcool. Faites chauffer votre centrale au plus fort, puis sur un torchon, repassez jusqu’à ce que votre réservoir soit vide. Une fois votre réservoir vide, remplissez-le d’eau (juste de quoi rincer votre centrale), puis recommencez l’expérience. Si tout se passe bien vous verrez un dépôt blanc apparaître sur votre fer, essuyez-le, votre centrale est détartrée ! 

Pour que votre fer ne soit pas à nouveau plein de tartre ou de calcaire j’ai deux astuces:

  • La première me vient de ma grand-mère, diluez une cuillère à café de bicarbonate de soude dans 1 litre d’eau et utilisez ce mélange pour repasser. Le bicarbonate de soude empêchera le tartre et le calcaire de se déposer dans votre centrale sans abîmer ni parfumer votre linge.
  • La deuxième me vient de mon père, pour ne plus avoir ce problème, il suffit d’utiliser de l’eau déminéralisée pour votre centrale. L’astuce est la suivante, au lieu d’acheter cette eau en grande surface ( même si elle n’est pas chère), il vous suffit de faire bouillir de l’eau du robinet et vous avez de l’eau déminéralisée gratuite (ou presque) et à volonté ! 

Voilà, je vous ai tout dit sur le secret du détartrage, maintenant il ne vous reste plus qu’à les appliquer. J’espère que ça vous sera utile, et j’attends vos avis et expériences !

Tous à vos fer!!!!!!!!!

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